La Carte
Tell un Ange
Nos plats changent au gré des saisonS
NOS ENTRÉES A PARTAGER ... OU PAS !
Fougasse pissaladière recette "grand-mère"
mesclun nicois
13.90€
13.90€
Emincée d artichaut "facon tartare"
citron vert , éclats de parmesan
16.00€
16.00€
Terrine de campagne à l' Armagnac
légumes au vinaigre et salade verte
13.90€
13.90€
Camembert roti à la truffe
olives noires , toasts & mesclun
15.90€
15.90€
Proposé par 
NOS VIANDES
Souris d' agneau confite
au safran du Maroc, purée de pommes de terre
27.90€
27.90€
Cote de veau gratinée au brie
jus au piment doux , riz parfumé
28.90€
28.90€
Supreme de volaille fermière roti
crème de truffe d' été , jardinière de légumes de saison
26.90€
26.90€
Coeur de filet de boeuf poelé
poivre mignonette , pommes de terre sautées
28.90€
28.90€
Proposé par
NOS POISSONS
Sauté de calamars persillés
flambés à l' anis , riz basmati
26.90€
26.90€
Daurade royale entière (350-400 g)
grillée à la provencale et ratatouille
26.90€
26.90€
Risotto de St Pierre crémeux au parmesan
26.90€
26.90€
Tartare de thon
à la mangue et condiments , pousses de légumes
22.90€
22.90€
Proposé par
NOTRE PLAT VÉGÉTARIEN
Gratin de macaronis
au parmesan, tomates, aubergines et sa burrata crémeuse
19.90€
19.90€
Proposé par
NOS DESSERTS
Fondant au chocolat noir, glace vanille
Prix: 8.50€
8.50€
Crumble à la pomme et glace vanille
Prix: 8.50€
8.50€
Gratin de fraises et sabayon cointreau glace citron
Prix: 8.50€
8.50€
Crème brûlée à la fleur d'oranger
Prix: 8.50€
8.50€
Mousse au chocolat noir et praliné
Prix: 8.50€
8.50€
Coupe colonel
Prix: 8.50€
8.50€
Proposé par
FORMULE DU MIDI 23.9€
Plat
Plat du jour - 15€
ou
Andouillette de canard gratinée à la moutarde, frites - 17,9€
ou
Pièce du boucher "black angus", frites, poivre - 17,9€
ou
burrata à la truffe, tomates et mesclun - 17,9€
ou
Risotto crémeux au parmesan & légumes du jour - 17,9€
ou
Aiguillette de cabillaud façon "fish&chips", sauce tartare - 17,9€
Dessert au choix
Café
Proposé par
Nom de la société : SASU L'ANGE RUBIS
Numéro de Siret : 837733138
Nom du responsable : SIDI DEBBI
Adresse : 47 Avenue Alfred Borriglione 06100 NICE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SASU L'ANGE RUBIS
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SASU L'ANGE RUBIS
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SASU L'ANGE RUBIS
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
